在野付半島已記錄超過 220 種鳥類，使這裡成為日本首屈一指的賞鳥地點。由於春夏秋冬各有不同鳥種出現，一年四季都能享受觀鳥的樂趣。

春天是候鳥的季節。斑背潛鴨、黑海番鴨和赤頸鴨等聚集在野付灣，數量有時超過四萬隻。還能見到稀有的赤腳鷸，而野付半島是其在日本的少數繁殖地之一。夏季則有歐亞鶇鴝、紅腰朱雀和中村草鶯在草原上繁殖，鳴聲此起彼落。

秋天，濕地與潮間帶迎來各種鷸科、鴴科鳥類，接著黑雁、大天鵝及各類鴨群為越冬而聚集在野付灣。獵鷹與蒼鷹等猛禽也會飛來，以水鳥為獵物。

冬天則是靜謐卻最佳的觀鳥季。結冰的海灣上仍可見大天鵝與針尾鴨，雪原上則有雪鵐與紅眉朱雀的身影。尤其是虎頭海鵰與白尾海鵰，大約三分之一在日本越冬的個體會聚集在此，某些年份甚至超過 300 隻。